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Acido Ascorbico (vitamina C) 1 Kg

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La vitamina C, conosciuta anche come acido ascorbico, è un composto idrosolubile simile al glucosio che ha funzioni molto importanti, come mantenere in attività il collagene, ossia proteina necessaria per la formazione del tessuto connettivo della pelle, dei legamenti e delle ossa.
Tra le innumerevoli proprietà benefiche della vitamina C, quella di proteggere il ferro nell'intestino dall'ossidazione, di combattere le infezioni batteriche e ridurre gli effetti di alcune sostanze che provocano allergie.

La vitamina C (o acido ascorbico) contribuisce al metabolismo di alcuni aminoacidi come la fenilalanina e la tirosina che diventano ormoni; protegge la tiamina, la riboflavina, l'acido folico, l'acido pantotenico, la vitamina A e la E dall'ossidazione e protegge il cervello e il midollo spinale dalla distruzione da parte di radicali liberi.

La vitamina C, secondo la Medicina Cellulare, agisce anche sul rafforzamento della parete arteriosa: leggi quest'articolo su Tuttosteopatia.it.

Comunemente definita “vitamina da stress”, la vitamina C viene consumata ancora più rapidamente in condizioni di stress ed è per questo che gli esseri umani sono gli unici animali che necessitano di vitamina C nell'alimentazione che va addirittura integrata, perché non sono in grado di soddisfare il fabbisogno organico.

Il livello di acido ascorbico nel sangue raggiunge la punta massima due o tre ore dopo l'ingestione di una quantità media, per poi diminuire quando inizia l'eliminazione attraverso le urine e la sudorazione. La maggior parte della vitamina C viene eliminata dal corpo in tre o quattro ore, ecco perché essa deve essere integrata.

Modalità di assunzione

Iniziare assumendo mezzo cucchiaino di acido ascorbico 4 volte al giorno il primo giorno, aumentando di poco la dose ogni giorno. Andando avanti si raggiungerà la soglia di tolleranza intestinale, cioè si assumerà più vitamina C di quanta ne serva, con conseguente leggera diarrea, o eccessiva flatulenza.
A questo punto si dovranno diminuire le dosi e stabilire così la propria dose di mantenimento.
In media questa quantità varia tra i tre e i tredici grammi al giorno, ma in caso di malattia, si potrebbero assimilare anche 25, 40 o 60 grammi di vitamina C al giorno.

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