49 Utenti Online
Iscriviti alla newsletter

Tuttosteopatia.it è in rete con il sito francese e tedesco sull'osteopatia.
Non troverete la traduzione ma il collegamento al portale osteopathia-france.net e osteokompass.de

osteopathie france osteokompass
Carrello

Cerca

becam

Frutta e fiori in cucina Dai primi piatti ai dessert: 100 ricette gustose e originali

Voto 1Voto 2Voto 3Voto 4Voto 5


Prezzo  € 12.28

anzichè € 13.50


Dettagli

Cosa succede se sfatiamo il luogo comune secondo cui la frutta possa essere utilizzata solo come dessert e non per cucinare altri pasti? Il risultato sono ricette del tutto inusuali: insalate di porcini e pere, risotti con caprino e mirtilli, broccoli con le pere.

E se alla frutta aggiungessimo i fiori? I nostri giardini e balconi sono pieni di fiori che possono essere utilizzati in cucina: quelli delle aromatiche (basilico e menta) oppure pratoline, violette, nasturzi ma anche crisantemi. E tutti rendono i nostri cibi buoni e saporiti aggiungendo anche effetti curativi.

Le insalate sono spesso accompagnate da germogli, che le rendono più gustose ma anche con principi nutritivi elevati.

L'utilizzo di frutta e fiori in cucina ha radici antichissime da ricondurre in Oriente: Antonio Zucco ci guida a scoprirlo con oltre 100 ricette vegetariane e vegane, molte delle quali senza glutine, invitandoci a valorizzare i diversi tipi di frutta tradizionali rispettandone la stagionalità.


I CLIENTI CHE HANNO SCELTO Frutta e fiori in cucina" HANNO ACQUISTATO ANCHE:


Scrivi una recensione
   
Voto 1Voto 2Voto 3Voto 4Voto 5

scegli la scuola giusta per te opera

Carrello

non ci sono prodotti nel carrello

NEWSLETTER

Tutte le novità, le promozioni, news, aggiornamenti nella tua casella e-mail

Promozioni in corso

Guarda tutte le offerte