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La dieta della longevità Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la Dieta mima-digiuno per vivere sani fino a 110 anni

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«La Dieta Mima-Digiuno abbassa i fattori di rischio associati all'invecchiamento, come ad esempio le malattie cardiovascolari, il diabete, l'obesità e il cancro. In pratica l'invecchiamento viene rallentato, assicurandoci dieci anni di vita in più». UMBERTO VERONESI

«Si fa purtroppo abuso della parola "Scienza" quando si parla di longevità. invecchiamenti e alimentazione. Finalmente Valter Longo ha dimostrato sulla base di dati sperimentali di laboratorio come le nostre cellule possano vivere in salute più a lungo. Non è una formula magica ma il risultato di lunghi anni di ricerca». GIOVANNI CAPRARA


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