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Nutrizione corretta in gravidanza, allattamento e svezzamento

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Dalla quarta di copertina

La gravidanza è un evento fisiologico, ma anche fondamentale per la vita di tutti gli individui. Oggi possiamo evitare e prevenire molti disturbi e patologie sia nella mamma sia nel bebè attraverso una corretta nutrizione.

Questo libro nasce dal proposito degli autori di fornire alle donne in gravidanza e alle neomamme una serie di informazioni e consigli sull'alimentazione da seguire nelle diverse fasi dello sviluppo del bambino. Il principio sempre sottinteso è che la futura mamma, mentre nutre e cura se stessa, "costruisce" un nuovo individuo che si sviluppa in modo fisiologico e sano.

Il libro inizia con un ampio capitolo sullo stato fisico della donna prima della gravidanza: infatti, se può arrivarci in buona forma, sarà molto più semplice e naturale per lei e per il nascituro vivere una gravidanza serena e felice.

Vengono poi analizzate sia la corretta alimentazione sia le indagini cliniche da svolgere nei diversi periodi: partendo dal periodo pregravidico, attraverso la gravidanza vera e propria, per arrivare all'allattamento e allo svezzamento.

Fra i molti argomenti trattati: le allergie e le intolleranze alimentari; i rimedi naturali per i disturbi tipici della gravidanza; gli esami necessari; i cibi da preferire e quelli da evitare o solo da limitare; gli alimenti che favoriscono la secrezione del latte; le controindicazioni ai rimedi naturali utilizzati normalmente in altri periodi; gli alimenti per lo svezzamento, anche in base ai primi disturbi del neonato.

Marcello Mandatori, medico chirurgo, nutrizionista, specialista in Ecologia clinica, diplomato in Agopuntura e Auricoloterapia, è membro dell'associazione inglese Action Against Allergy, della British Society for Nutritional Medicine, della British Society for Allergy and Environmental Medicine e dell'Associazione mediterranea di Allergologia e Immunologia clinica. Inoltre è membro del Collegium Biologicum Europa e operatore del Centro Studi biologici Ordine di Malta. Noto speaker internazionale, autore di numerosi lavori pubblicati da Tecniche Nuove, dal 1992 è docente di Ecologia clinica e di Nutrizione olistica presso l'Università degli Studi di Urbino e altre scuole di nutrizione.

Beatrice Savioli, biologa nutrizionista, laureata in Scienze biologiche presso l'Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, nutrizionista, è diplomata presso la Libera università italiana di Naturopatia applicata. Ha frequentato diversi corsi tra cui: corso di Fitoterapia dell'OI, di Aromaterapia, Fitoterapia e Oligoterapia del NCO, di Nutrizione, Dietetica e Integrazione nutrizionale dell'ANBE, di Dietologia e Nutrizione umana FIP, master di Nutrizione olistica dell'AMIEC.


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