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Star bene con l'olio d'oliva

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Immagine Prodotto Star bene con l’olio d’oliva
Prezzo  € 6.72

anzichè € 7.90


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Un esperto di olio extravergine d'oliva guida i lettori in un appassionante viaggio di ricerca sull'olio più buono che ci sia.

Si tratta di uno strumento fondamentale per imparare a distinguere l'origine e la qualità; per scoprire le peculiarità delle varie zone produttive e delle diverse cultivar di olive, le differenze tra le tipologie merceologiche più diffuse; per conoscere a fondo il suo valore nutrizionale e salutistico; per saper leggere le etichette orientandosi tra i diversi tipi e l'amplissimo ventaglio di prezzi; per acquistare quello giusto per noi.
Senza dimenticare la cosa più importante: le istruzioni per l'uso in cucina, sia crudo per condire, sia cotto e, anche, per friggere.
Una guida indispensabile per tutti coloro che vogliono sapere che cosa mettono nel piatto.


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