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Zuppe per tutti i giorni


Tutti i segreti per trasformare le verdure più semplici in piatti prelibati, sfruttare al meglio gli ortaggi di stagione e preparare una zuppa sana e stuzzicante. Con istruzioni dettagliate  che guideranno passo dopo passo nelle tecniche di base, a partire dalla preparazione del brodo.Una guida completa con una strepitosa raccolta di oltre 200 ricette da tutto il mondo e per tutti i gusti.
 

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Descrizione

Tutti i segreti per trasformare le verdure più semplici in piatti prelibati, sfruttare al meglio gli ortaggi di stagione e preparare una zuppa sana e stuzzicante. Con istruzioni dettagliate  che guideranno passo dopo passo nelle tecniche di base, a partire dalla preparazione del brodo.Una guida completa con una strepitosa raccolta di oltre 200 ricette da tutto il mondo e per tutti i gusti.
 

Scheda tecnica

Autore
AA. VV.
Editore
Tecniche nuove
Anno pubblicazione
2010
Pagine
352
Formato
20 x 24
ISBN
978-88-481-2560-4
Peso
1550

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